24 Dic. Cienfuegos – Trinidad
Nos despedimos de Marantony, sus cómodas camas y su
desayunador en las alturas.
El nos consiguió un transporte( Kia, de 4 plazas) por 60
Cuc´s por la via larga, visitando el Nicho.
Al minuto de estar en marcha :
Oye, Juan, a ustedes les importaría que yo llevara a mi
mujer, es 24 de Dic su familia está por el Nicho, donde vamos y nuestra
respuesta fue positiva. ¿ Cómo va a importarnos?
La realidad es que llegó su mujer, su hija y una bolsa de
viaje. Con nuestro equipaje, ya cabíamos con dificultad así que cuando “parió
la burra”…….
Malena, que así se llama la hija de Nolo, es muy desenvuelta
y y muy bien portada. Nada mas entrar al coche le espeta a Eva
-
¿Mira shica, como es que tu te llama? , y a
partir de ahí nació una bella amistad.
El Nicho, en la sierra de Escambray, cuya punto mas alto es
de solo 1,100 m pero es una sierrrota muy ancha y con muchos planos de
montañas, es una zona de bosque lluvioso, con varios ríos que nacen en ella y
muchas cascadas y piscinas naturales para ser usadas.
Al terminar el recorrido por la reserva natural y aunque
solo son las 11:30, nos zampamos un almuerzo a base de plátano frito
(tostones), arroz congrí( arroz y rijol negro) y una pieza de pollo al ajillo
que bien podría titularse “ pollo al exceso de aceite sobre espejo de grasa no
crujiente” pero que estaba sabroso y cumplió la función de dejarnos sin hambre
por varias horas.
Todo el camino es de subidas, bajadas, curvas y contracurvas
a través de la manigua ( campo sin labrar y lleno de maleza alta y palmeras.
Para los que crean que el deporte nacional cubano es el
beisbol…..ya he constatado con muchos locales que a ellos lo que les gusta es
el furbol. Hace años hacían peregrinaciones a los hoteles que tenían señal y
pagaban por ver el fut , hoy en día que ya se reciba la señal en todos lados,
la afición se mantiene fuerte. Nolo es del “Madlí” y tiene su camiseta de
Ronaldo, aunque reconoce que Mesi es mejor jugador.
En trinidad tenemos nuestro propio apartamento con terraza
incluida. 25 Cuc´s.
Somos los octavos turistas en utilizar esta casa y todo es
nuevo, chino y de mala calidad.
El toallero me apoye y se desmontó entre ruidos delatores de
mi impericia. Por suerte lo pude volver a montar bajo promesa de ni
rozarlo. Hay una especie de banqueta
para poner la maleta encima y que está hecha de tiras de madera, la cogí por
los dos extremosa la vez para levantarla y moverla de lugar y me quedé con dos
tiras de madera en la mano. Solo estaban aseguradas con dos tachitas delgadas.
Las volví a clavar y me puse a rezar para que no se me cayese la casa encima la
próxima vez que me moviera.
Nueva Terraza
Y ahora una curiosidad cultural, en noche buena, la
tradición es reunirse con amigos y
familia, la noche propiamente familiar es la del 31 de Dic.
Nos avisan que todos los restaurantes estarán llenos, ¡¡¡Joder con Cuba……!!!!, Hemos salido y nos
ofrecían entrar en todos.
La primera impresión cuando llegas a Cuba es haber
retrocedido 60 años en el tiempo, pero cuando llegas el centro histórico de
trinidad hemos viajado en el túnel del tiempo hasta el siglo XVIII. Junto a la
iglesia hay unas escalinatas que son usadas para sentarse y echar un trago
antes de la cena previo pago de un Cuc de entrada y haberte comprado el
susodicho en alguno de los expendios de la contornada. Hasta arriba hay una
orquesta amenizando, pero el gentío es tal que no invita a hacer lo mismo que
el resto. Seguimos deambulando hasta que ya el hambre nos pide hacerle los
honores a la cena de noche buena, que mejor lugar para ello que uno llamado “El
Dorado”. Maní de entrada, y un lechón asado acompañado de yuca y boniato.
Elegimos la casa de la Trova por ser el lugar menos
atiborrado, hasta encontramos mesa.
Dos rones Habana 7 años bajo un emparrado de vid y
maracuyá y a disfrutar del grupo Son del
Caribe. Corre el “fresco” tropical. Dos negros entrados en años y magníficos
bailarines sacan a bailar a las guapas que hablan diferente y que no saben
moverse, mientras la trompeta güajea y el cantante recita:
Que bueno lo tiene mi negra
La negra tiene sabor, Sabor cubano
Que sabroso lo tiene y si cocina como camina
Yo me como hasta el pagao, pegao, bien pegaito…..
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